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材料: 公仔箱論壇) y5 C8 \ ^2 r- m6 q# z
南瓜500克、腩排300克（斬小件）
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調味豉味材料： 5.39.217.76, E: g. t( f# Y- {8 Q$ C. P
豆豉1湯匙、蒜頭2粒（剁碎）、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! o6 v' A8 M0 o$ t1 l7 u/ ~公仔箱論壇做法: ) M( m m& m) y0 \& {6 ^* t
1. 腩排沖淨、抹乾，用醃料拌勻醃10分鐘。. D" H# `- R3 ?1 w% R6 h5 E, y
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2. 南瓜去皮及瓤，沖淨，切骨排狀，排放蒸碟內。 G7 B/ m& g Y+ z, _+ S( ?4 O. h
9 Q5 a+ Q7 x3 z! l5.39.217.763. 豉味材料拌勻，拌入腩排，再把腩排鋪於南瓜上。tvb now,tvbnow,bttvb- j7 ^" N6 F; |
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4. 原碟隔水蒸熟，再蒸約20分鐘至腩排熟。5.39.217.765 X6 X& u) k- g2 X
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5. 撒上蔥粒，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" Z& H8 w; w" S7 o& j6 M
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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