9 `, \4 U. l g; W/ W材料:
1 T' }5 N$ y Z' h4 s6 l* z0 c鮮人參2條（切片）、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒（開邊）、甘筍粒2湯匙
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+ n! W! M7 l( w, q$ @" r調味:
: i, @4 J9 Q2 I, C公仔箱論壇胡椒粉3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [4 F8 M& e5 ~9 U, p
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醃料（魚柳）：
2 o; i/ e( S9 P; B6 E; S- m公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 R0 |6 v# {5 a0 H0 v
1. 魚柳切件抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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/ b' ?5 N% K' I# N4 D R3 D( R5.39.217.762. 水燒開，放入魚柳件，煮至八成熟，隔水備用。5.39.217.76% d/ a$ |# y/ i2 t- N; ^
公仔箱論壇: @# p3 \" c3 O4 L& x. e2 }- L1 O1 w" `
3. 起鑊加入甘筍粒，放入鮮人參、紅棗，注入魚湯煮3分鐘。
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4. 魚柳回鑊，注入牛奶以慢火煮1至2分鐘，拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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發表於 2015-3-20 04:22 AM
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