本帖最後由 nt1972 於 2015-3-19 12:18 PM 編輯 b" V! D$ G- v$ v5 X# W8 {
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材料:
* S. Y1 P% B5 C. `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼450克、黃酒2湯匙、香茅2枝(切段及拍鬆)、乾蔥4粒(切片)、九層塔1棵(取葉)
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公仔箱論壇0 ?; D. L+ p, T' B8 O$ P
調味汁料:
! s# ]2 a [) z* Z* g椰糖或黃糖2湯匙(剁碎)、魚露3至4湯匙、清水約半杯公仔箱論壇 [& e4 ?/ T& K) i+ p& l: g- k0 V
5 w d g3 ]# r1 ]8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z& ?& N: `, V" I# ^
做法: / V# ^5 k" {" ?. O2 M
1.雞中翼沖淨抹乾,切開兩段,與黃酒拌勻待片刻。/ \- y1 Z8 m) x7 f0 \ ^. Q
8 P' D' a" S' h1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油,隔淨雞翼,放入熱油內煎至微呈金黃,加入乾蔥及香茅炒香。逐少加入糖、魚露及適量清水至略蓋雞翼,煮滾,收至中火燜煮雞翼至熟。tvb now,tvbnow,bttvb- {& I6 }( ~* _8 g2 X# G3 W* D, U2 W; B
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3.調至大火,兜炒雞翼至汁濃稠,加入九層塔葉略炒即成。 |