: I( y8 l* U4 T. {" h2 w# `材料:
# {! ? ], T2 `2 K1 b公仔箱論壇混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙0 Y) o9 ^. S/ b K
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb: @) x/ o/ \4 ~+ }. _/ u; W
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法: 公仔箱論壇* k8 ^" ^6 J7 F- b
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。; Y/ w8 D6 d0 {- s5 c, C
! l) p- g0 o; E e* \5.39.217.764. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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