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[中式食譜] 泡菜肉丸子


1 U/ y# Z' }3 Z& f' c: B4 k5.39.217.76材料:     
6 u$ S- x& Q2 c( i5.39.217.76混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙5.39.217.76# P& m' g: ~7 W0 I! a2 N

6 M7 k- M( |$ z/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \2 ]: |2 [+ R9 @) Q8 x* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     1 [' P/ c# u! U$ C* @
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     
6 E+ x; v: X- A* I5 y) ?- F公仔箱論壇1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。5.39.217.76+ Z9 ^1 {) y3 Q% I1 |5 ?& l

6 {( s" A: N$ Y5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。tvb now,tvbnow,bttvb: |$ h; a' d2 @3 }' z7 k0 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; c; U2 b; h4 H/ z2 i
3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。tvb now,tvbnow,bttvb# N+ T' W' g! t6 _- U# f

8 T2 k# @" S4 w9 L9 B9 G# I4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。
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