來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 w' X( I0 O* A$ x/ x$ l$ H
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El vermut con Tio Pepe tvb now,tvbnow,bttvb" j. ]: s2 O0 S; |- n' N H
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 ' @8 m/ \. Q" @; p
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 5.39.217.76: R& x6 X4 k7 A; q l+ l. ?% ~
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Crème de patata y trufa
' N A2 ]1 }& X: e& m! n薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 5 ]( \# |- i3 w4 Q% o
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Merluza a la Donostiarra
, A6 W' Y8 E# y, T, C經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 \8 Z0 a( r2 w
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Pichon a la royale 公仔箱論壇( Q; V8 }4 F! S9 d& r8 [
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 # t0 V: N4 ]8 o6 a. b$ U2 D
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Freses con Nata / P' @$ H* U; R% q$ P
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 : X% E" j# y% N# U4 S* ?
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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: |6 w) m" Y& U; P4 Ytvb now,tvbnow,bttvb浪漫醉人一刻盡在FoFo
8 e& W/ \# n3 D, I. q, Q1 H% ^公仔箱論壇FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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& O) J1 [: v+ Q: V" e3 M西班牙小食
7 R& \9 z/ \% X- b; O! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
6 h- Q J9 f# [鵝肝黑松露三文治
4 c1 }9 {5 B; Y. w1 s5.39.217.76煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
% R; D9 g8 S* a鱈魚杯和甜椒汁 5.39.217.76: S0 d2 p( b/ m- ^& O: K
紅蝦刺身、青蘋果凍湯
" E' g) J; i7 |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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主菜
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 9 y! S) e; ~9 ?- U/ c& _
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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