中醫認為，, N: |* x; D8 U* v w* E7 h
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5 v# U4 X0 Y2 O0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。1 d1 ?: B7 F2 O9 F2 k j1 j
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) E% k0 g- Z2 D& S玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，5.39.217.76* ?0 ?0 b; s" Q! u" _" `
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。5.39.217.76/ O4 ^0 e8 c5 |! |! R' o
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4 Q7 y9 {* l* S0 L現代營養還分析出，5.39.217.76/ h/ @+ I8 e$ F+ @
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6 c5 m' D1 n# O: a9 _" ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! X4 Z9 j: {5 U. i" Q1 a" b& V) A
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0 m k7 o1 R1 N+ T3 W/ Z/ ttvb now,tvbnow,bttvb可抗眼睛衰老。6 h+ l' j: x l' l0 k1 L
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，- A( ^9 ]7 J0 {& w* }
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抗衰老作用越好。5.39.217.76( W/ @$ p- ]2 D, g4 c6 m4 y5 U
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. j: H. t3 [+ c0 Z8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |6 [$ J2 o0 @3 Y+ y( j. O
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/ c2 P m/ Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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; j4 V, E2 n6 Q9 Z$ J+ H$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 q' d) b0 [4 L1 x
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2 \9 J( V$ M* N W9 |根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 _" q9 j# R$ v, k' W' Q4 u5 s# E9 C: f
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Z$ d( G8 V9 H. o4 U6 [& w由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ |) K3 F3 `, Z3 v( w
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0 c$ k- J% w3 c2 A, B+ e公仔箱論壇玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# y7 O9 R8 U8 b4 A
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:( A4 E, q! r* y0 \9 r+ F: z( |0 i
4 F5 f9 }* A/ }! N; R- s x從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {; }. d, ]+ i7 I! T) M, ^3 T' X
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9 m' P3 S5 ]6 `5 W7 c其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。tvb now,tvbnow,bttvb: b y! m$ L' W+ a
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& L; a- W& b% |# e( O1 o/ d5 c5.39.217.76玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
5 W3 G9 Z3 z& x" E: ?" S" X- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 B$ |; ?& m! f
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。: Z3 O d+ Y+ N" @6 w2 p9 w! j; s
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1.健脾益胃。5.39.217.768 m% |, q6 H, s; J6 f
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ Q" B) x# {4 Q, `* f# M
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 Z4 e9 I( @& U% {
4 r3 L( P/ A) M; r7 T$ p0 K" W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 5.39.217.76+ f4 x1 b3 F/ H
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! i$ N. ?1 M' i* b% q& [: D1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 _8 ]5 ]/ O7 r+ Y# W# ]
* M) b8 U* f' x tvb now,tvbnow,bttvb3 _, d- O; V" O: M( V
9 E; L6 Y# X( J- J2 U* m公仔箱論壇3.防止便秘，防止動脈硬化。& W- c6 \% J8 _, z k$ p
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. l. X% M3 B7 g2 C) utvb now,tvbnow,bttvb玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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* K; e( C: \4 ?$ c" S. x8 N5 R0 p公仔箱論壇其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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) x5 [+ S3 q, z" q4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" l1 U7 k5 j+ s8 K
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、2 l9 q9 y p5 `
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/ E* i% n% n! f5 x6 etvb now,tvbnow,bttvb心肌炎、維護皮膚健美有效。
L' h0 Y1 `$ F* d4 Z1 w3 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% D# |( f5 s! v
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7 i/ x1 c& V- }' k6.降糖功效。
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3 X/ \0 `# f5 g7 w5.39.217.76玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。公仔箱論壇6 j3 u7 P0 ~8 ~4 e* s! N$ m2 m
4 b- j0 T+ M% n7.通便功效。5.39.217.76& V: M: ?9 l a5 D; f. m4 H6 ~
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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: I& a3 K' ?! g9 e- |) g; R3 F公仔箱論壇雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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