[健康資訊] 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水
5.39.217.761 p" c! x% |6 e# ]; B9 s
無花果百合陳皮豬湯：
5.39.217.76# w) Z( |. r8 f% L0 z$ d/ Z3 c
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。
tvb now,tvbnow,bttvb7 L' G' i4 q( Z/ \( W0 p7 [5 Y
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。5.39.217.769 w- I# n' g% Y9 D* Z; ~7 M' ~) u) K
tvb now,tvbnow,bttvb% e. V. Q* c$ n% x# Q( [$ i0 d
　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ g/ D- P  R5 _( t; X  y( N& e
$ }4 M7 F3 S) T% ?& K
【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。$ g- S# `0 L% ^/ D
5 l8 W) D, o2 K5 ~, [4 v4 ^1 d
　　

鮑魚花菇雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ ?4 j, @0 G0 P' D& C! b
1 N0 M' L' ?1 T. C. R
【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。

【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
5.39.217.76* _. s2 y- p; N! ]: S
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。3 M9 k& C5 j- A$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 S1 s; c1 d. E
【功效】滋陰養顏，平衡血壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x% `# Y3 T" f6 S2 I) D
7 h7 \$ A+ Z& ]! u+ C" H2 G
　

玉竹無花果陳皮豬肺湯：) @3 j4 f7 Y7 E9 M8 j

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。tvb now,tvbnow,bttvb" w1 g& D, ?' D
0 H3 I* t, T1 F8 ~* W" Z- f
【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w" v" c4 p9 Q

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。5.39.217.76( F( Y! _, `$ S" a" G( V
5.39.217.767 F, g$ M- u) a
【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。+ t" m: J# S2 i1 F3 P

　

玉竹瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。) q. N9 j5 K' @

【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。
公仔箱論壇" m: q5 f" z/ C' e% H
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。
5.39.217.76" p) K% N. y, u0 n6 v) }. H9 \
【功效】滋陰解表。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 n  x. H  k) n% w! T
　公仔箱論壇  q& Z  N& K3 J! m- t

木瓜雪耳魚尾湯：

【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& O) c5 G/ {# ?  W

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb# O# q! C& z4 w9 s! j
【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。tvb now,tvbnow,bttvb! c+ R- K2 X5 ~1 D- t* I% U

【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。5.39.217.76: `- ~# o, n2 b3 f7 b/ @3 N" X
tvb now,tvbnow,bttvb& n6 V8 p7 }- [! Z2 T
　% D9 ~' G/ e* Q6 U/ b

枸杞豬肝瘦肉湯：
: K% O! Q9 O' M/ v
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。; ]7 z' D1 ~: Y' }$ m! W& w5 F6 ^
5.39.217.76" d% K% Y# E7 |7 X, P% `) n
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。" T7 }  ^& `& n5 I

　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。公仔箱論壇  i" U4 I! ^. L

【功效】養肝陰，清肝熱。tvb now,tvbnow,bttvb  M4 k( `. a- q4 G
( @/ s: n' Z$ ]6 m
　: w3 ~+ I7 ?! I% U

党參麥冬瘦肉湯：, F4 X8 Y8 e% c$ N

【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。公仔箱論壇2 h1 F( T/ E# y" M+ \. Q3 Q0 q; `

　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。

【功效】增液潤燥，養胃生津。

　

節瓜淮山煲老鴨：公仔箱論壇4 T1 \$ e# Q$ K& K9 c/ p, f* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 s% j) t( C% m
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。

【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。5.39.217.766 f* o, Y' ]4 w

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb( V; i, |& O! w
  R* W& l  d9 P; M& z
【功效】補益虛損，消暑滋陰。
' t6 r2 f& A# f
　

淮杞螺頭瘦肉湯：公仔箱論壇. `  J4 S( R$ J5 H+ _7 ~( f3 d
公仔箱論壇# R2 B, b* ^9 a  S! s2 }
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。
8 V0 h- p$ p, n: W
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  V3 \: [& e; V: Y2 m) i' n
& ~) Y. Q) i, s, x, d5 K6 f
　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。  M* M# i8 L8 T

【功效】滋陰補腎，清熱去濕。

【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。

　
* @& v+ W6 V$ r- D& K9 @1 r
清燥潤肺陳腎湯：公仔箱論壇1 y5 ]2 C) |% z" ]2 z+ U! W

【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。tvb now,tvbnow,bttvb! h$ j7 c! @' L  }$ w+ X

【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇: \. M" C- }9 f5 B  x$ |$ {
# ]2 L  ~6 ~6 i8 t
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。7 _8 _6 K: Z4 H

【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。
tvb now,tvbnow,bttvb, A; m9 s! C8 c0 S- z
　tvb now,tvbnow,bttvb% T. L0 _7 a( d) Y+ W; x  k8 q, P

千里脯潤肺湯：

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】補中益氣，滋陰生津。
' [+ K: {( Y3 E2 N9 T1 v+ a
　. b' N1 m5 \0 F0 l% O  ?& O- D' A5 E9 e
( n! A: e! Y* |( E8 ?
五味子雞湯：9 e$ }7 i, r- `8 A6 j
公仔箱論壇$ s0 E/ R2 J9 b' T& e
【用料】母雞一隻。五味子二兩。

【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。公仔箱論壇: A; z( Y; P' J; C' @" M2 i# G3 i( Y
! T. R8 c1 Y4 o; _/ S  O1 Q% v# o2 E0 Q
　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。- {* x5 d& W* b: ?+ o# R
4 m$ W; k6 \) r, M4 @* {
【功效】補腎益肺，斂汗生津。
公仔箱論壇. {  m& r0 p. M' _% o! ~
【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。: ^8 _# @$ v3 B
6 d  r0 P% J9 _9 r
　# ]( f6 `. O9 R2 x1 x' ?

紅燒甲魚湯：
公仔箱論壇" u* d  U! Y. ]$ V3 [( T
【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。
tvb now,tvbnow,bttvb+ L) Z& @8 K$ H) f! {7 P. F
【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。

　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰益氣。5.39.217.76, K7 \6 N( t& c; d) r0 O) ^
公仔箱論壇) D( J4 y+ i' L( u7 q' K
【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。

　
5.39.217.766 e. D" p2 g! w' D6 r" l2 |3 L
紅棗燉老鴨湯：

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。
公仔箱論壇! z+ L& m  o+ {, t6 I+ N
【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰益氣。

　* J+ o  H7 s4 r( S  I
5.39.217.76" o/ m1 @) Z9 H; p  {2 r
花旗參螺片雞燉湯：公仔箱論壇  L$ \6 m8 C* F8 B! z+ w
, P& m) t0 B& }; }4 K
【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
5.39.217.76& N, P* r& r+ e  k& t
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 K: d/ d# `0 X2 z+ u

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。: X9 \/ G. |8 Y8 Z6 J

【功效】益氣生津，清熱，明目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ O  p* O( S  h4 b/ S7 z9 b

　

石斛山萸瘦肉湯：
5.39.217.760 X; l, n4 q' _! L* W
【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。tvb now,tvbnow,bttvb7 i; D1 Z0 K; Q" |% z# v6 J8 M
tvb now,tvbnow,bttvb' l" |) \  G9 A: D
【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。公仔箱論壇& I( O  J; z' P! H1 S% @+ V3 M
6 t9 X) r/ x( v
【功效】滋陰明目，健脾補腎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 \: x1 p! B/ p
【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。

　

羅漢果柿餅瘦肉湯：! l  e* Z5 S# ?  h3 V* g+ P0 \
tvb now,tvbnow,bttvb. U- q& J. x. M# d' f, {* f
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。tvb now,tvbnow,bttvb0 a- P7 F* ?% L

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i2 R/ q% i: s0 P. @

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。

【功效】清熱潤肺，止咳化痰。公仔箱論壇$ H2 F: e: y" h4 y. O1 M$ I; p

【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。5.39.217.76& y: T, l2 D3 x0 ]

　

枸杞鳳尾菜心湯：tvb now,tvbnow,bttvb  m9 s1 n' V1 D1 Q  E

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# K+ k" Z6 _) p

【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。5 k  _2 {9 ?! t' u5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  \! j& b& l+ n$ w/ O* V7 l
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。" S8 B1 _' ^5 k' z6 y1 C  q! S2 O/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; N$ i! q  ?! k' x3 }
　tvb now,tvbnow,bttvb& D" c% O3 y2 v

生地豬肉湯：

【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。公仔箱論壇4 `5 R1 I9 `4 R! w$ {7 E

【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb, f, R2 _6 ~4 c8 n- w# g  h

【功效】滋陰降火。

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。公仔箱論壇! H& _' b0 T9 N6 _+ C4 W5 M

　公仔箱論壇& r( j6 b1 I1 b; N
tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 \. D2 D, O& d
雞湯氽海蚌湯：5.39.217.76* L4 N' \$ c* w; e/ N$ T

【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。
tvb now,tvbnow,bttvb- _+ c. c, I% O1 A
【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 t! S0 ]" Q  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 X; A' L  B! w( z, j9 N: ?) e4 y
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 A; ^( u0 M- g7 S$ H
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。

【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。

　( g# k' G6 p* Y& ~- d5 U) C  ~' I4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v7 x0 [* ~; f
清補豬瘦湯：

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。5.39.217.76+ K' `, |# v7 |- A: o( D7 r
5.39.217.760 D, G) S7 T% I9 c" X
【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 D& @/ K) U6 f( C2 [
　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

chnluer

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

2^#

發表於 2012-3-10 09:11 AM | 只看該作者

多谢分享!!!

回復引用

TOP

返回列表