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研究：每天一杯牛奶可改善大腦功能0 k' `% n, d4 y; }8 l1 ]
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每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能，這是美國緬因大學研究人員的一項新發現。
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6 o# x i: V6 S, S- y7 i t; A 研究人員日前在《國際乳品雜志》上發表的報告說，牛奶或奶制品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅爲不飲或少飲牛奶者的五分之一。 $ Z, k- h5 y2 n
3 t9 T: Z4 |. |, w( U4 L5 v 研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試，并記錄他們的牛奶消費習慣。他們發現，不管在哪個年齡段，每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高；得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。 公仔箱論壇$ D2 U1 l# v9 ~# F* T) g2 A
- M3 L1 T8 p( ]( n" P 排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素後，多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。研究人員表示，牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能，不過仍需進一步确認多喝牛奶的益處。
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* c$ N t6 O0 a% Y- V5 p" q% a5.39.217.76 美國衛生部門發布的2010版《美國人飲食指南》建議成年人每天飲用3杯低脂或脫脂牛奶。
7 J1 h; R4 e: ?$ x+ i6 C7 n3 x K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 q$ W6 A% {1 A8 v' P
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發表於 2012-2-29 07:02 AM
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