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1.菠菜豆腐湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 d; T. L' \4 c" h0 i7 q
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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- m! }' x3 f/ a0 D5 c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; H- t+ \$ I3 U3 ^" ~' Q4 s$ R
2.蔥伴豆腐：公仔箱論壇& l% g6 M1 H# m2 W: f& m
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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2 R6 b5 W1 e) _! Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! Q6 \) Z( @4 u/ g1 O
3.茶葉煮蛋：tvb now,tvbnow,bttvb# q/ P" I0 ]- r7 v/ Z' Z
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。. v8 W* r" ]( [
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4.吃肉飲茶：公仔箱論壇$ \& i0 z% H. w$ N8 @
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 ?) I* t. v/ Q
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ ^1 N% }0 ~1 I' n0 q( U
& H. d4 X5 u* i2 G* [8 I7 ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 [1 _& m$ i& c: a
5.酒與胡蘿蔔同食：5.39.217.76; N5 N" _2 E; r. T9 O7 ^' h
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。tvb now,tvbnow,bttvb5 _& Y% J5 ?6 [5 F' W1 l$ H
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: }, u& h% s3 S5.39.217.766.豆漿加雞蛋：
7 q( i3 B" K' O6 _5.39.217.76雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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2 q2 c) @- R) s t& [! a5.39.217.767.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s4 R' S0 G7 v
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
1 v- u8 `/ d& }- Z: u: o# j' X! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# L6 Y7 F! ]; f
& T6 j4 D9 [5 l: R/ @& A8.蘿蔔與水果同吃：) M3 l/ c9 r A# N& U6 M) y, X
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 v/ X. T0 c: ?9 T$ P+ O4 M
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。公仔箱論壇1 e! h# o) j$ T, t9 A7 g! f! q
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9.紅白蘿蔔混吃：" A' n4 t2 `" Q1 T
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
- d" E; B- H; e# L) h2 B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
7 R0 y3 E4 g+ ^' z" k* X% u/ Btvb now,tvbnow,bttvb所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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5 k9 y0 [. `* {8 X' _% ]5 ?3 t% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^( t* m$ I" y* u* v) T10.炒雞蛋放味精：tvb now,tvbnow,bttvb5 q& ]: T; r6 ]: e4 Q
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ H- \5 r9 a' p- Y* o. B) E
8 g- F$ a. t, b0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l& R+ A2 ?- U" }# ]& \1 Q2 s公仔箱論壇11.馬鈴薯燒牛肉：公仔箱論壇. F; y+ { _ @
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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