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- ?3 Y5 P. x! Z公仔箱論壇1.菠菜豆腐湯：1 i) @( i# A, y, ~
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。5.39.217.76- j c) X6 J* j$ E0 e1 v
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8 m0 I+ U1 h7 w* v% o7 M2.蔥伴豆腐：
; R9 E0 N* d0 Q' F& o# y4 Z' stvb now,tvbnow,bttvb豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. a7 B; E) F; \/ \; I- A0 `
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。tvb now,tvbnow,bttvb5 v8 X/ K) U' z. d% x4 F" F* y0 u
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4.吃肉飲茶：
8 ?" s( t$ F/ ?2 L4 M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。1 ?) u ~6 B3 ^
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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5.酒與胡蘿蔔同食：/ U! q5 J6 x5 r9 s# u# I8 V
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) }* ~5 F$ q) d& a! `! Z2 \
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6.豆漿加雞蛋：
8 L0 L7 e O' i7 X# x# j3 i* }雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。) K1 X* O" M( P: b8 j
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$ J& m0 t$ w" G5.39.217.767.海產與水果同食：
2 c F# }* y- H+ I7 }6 _tvb now,tvbnow,bttvb海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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# P" t) V7 R) L0 e2 U% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.蘿蔔與水果同吃：1 j3 {% s o; r A
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
$ f' O3 R7 U: K% j1 b, p, `公仔箱論壇此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。1 a7 N9 |* i/ w( M! A8 v! O
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3 I3 o# Q" a, b: A6 d) ~2 t+ N6 k: P6 Ztvb now,tvbnow,bttvb9.紅白蘿蔔混吃：: _8 V' p$ k* _4 U4 z
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
3 ]5 r' B6 E& c6 S3 P0 N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
) I$ C/ L0 {) m2 P# z/ o( i& G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. q8 A% v4 [- T4 h5 U
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10.炒雞蛋放味精：5.39.217.76% f9 [9 A; E1 f2 F b
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。4 o( ?6 ~8 ?/ t9 N: A
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2 \' p0 g% Z# s# ]) p11.馬鈴薯燒牛肉：tvb now,tvbnow,bttvb$ k; B. ]: m6 I
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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