: j7 F7 \9 u8 R! L! p/ P+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【綜合報道】美國有研究顯示，若經常進食加工肉類或飲用高糖分飲料，罹患心臟病或癌症的機會，將比一般人高兩成。
# v9 p% o! c5 k" E" e7 Q# {tvb now,tvbnow,bttvb: S, O5 [/ s5 k: O9 _
該研究由哈佛大學進行，由Frank Hu領導的研究團隊，分別追蹤3.8萬名男性和8.4萬名女性的飲食習慣達22年及28年，研究對象需每4年回答飲食習慣問卷。
& p$ p, r9 p5 ]5 O. H% L' f" P# |, g6 V1 e5 D
結果顯示，每天進食分量相等於一副撲克牌大小的未經加工紅肉，相比進食未如此頻密者，早死機會增加13%；若進食加工紅肉，如熱狗或煙肉，機會則升至20%。加工紅肉含有飽和脂肪、鈉、亞硝酸鹽及致癌物質，可致心臟病或癌症。若以魚肉、家禽肉、五穀或堅果類代替，死亡率則可下降7%至19%。
/ p. a1 a# z4 g- j2 h& ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 }+ f. M6 `5 C$ ` |6 p$ M4 K
同樣由Frank Hu領導並刊登在美國心臟協會期刊《Circulation》的研究則顯示，每日飲用高糖分飲料者，罹患心臟病的風險比常人高逾20%。心臟病乃美國頭號殺手，發病主因包括肥胖、吸煙及不良飲食習慣。該項研究為人們敲響警號：為健康著想，應盡量少飲高糖分飲料。/ ? k: j; w. r4 I, p; p' p4 h
) }1 \5 M5 i& y( p' T, ?% ?) r3 g
明報
, b2 B; s X4 [, x% ]; I公仔箱論壇 |
發表於 2012-3-15 02:00 PM
| 