获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规
! O9 J) j1 f4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" I/ ~7 A, j* g& Y: l! w! {
 公仔箱論壇9 q6 b* ~3 u& h1 H
■ 亚三屋美食专坊是怡保其中一家获得“清真食品”认证的餐厅，除了华裔捧场，也吸引到不少马来顾客光顾。% c2 S" M/ @/ |2 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# e: ^1 w9 C, z4 k
（霹雳‧怡保2日讯）在怡保，获得清真认证文件（Sijil Halal）的华人餐厅並不多；持有这认证文件的业者都得遵守当局设下的条规，以便每年申请更新认证。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" v4 X% u; c& {6 c- Q5 @' a
; a: M7 D8 V$ t. P1 ]5 y$ x5.39.217.76怡保一些受访的餐厅业者表示，他们都遵守该局的条规，所以成功吸引到马来顾客光顾，並建立了口碑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x, R0 d- T- K# u o
tvb now,tvbnow,bttvb- p% Q5 i& u) u* c$ O" O" i
罗国桉：每两年更新执照
7 _) V4 ?+ m; z5 v _5 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 v9 @3 h! }, @
亚三屋美食专坊负责人罗国桉向星洲日报指出，该餐厅2000年起成功申请到“清真食品”认证，至今已有12年了，除了遵守当局的条规，也將清真標誌贴在餐厅內。公仔箱論壇1 m \' o- t9 Z5 y4 d$ C4 D
% `$ ]2 T3 b# U* M6 |5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“这標誌让穆斯林顾客建立起对我们的信心，所以我们的顾客群，除了华裔，也不乏马来友族。”
: [; ?7 ^2 t2 l$ e' K4 a$ W2 z0 k5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# n7 x5 y, X& x
他指出，向当局申请“清真食品”认证时，需要准备的文件包括商业註册证明、菜谱、供应商的资料等，也需要参加课程，瞭解“清真食品”的条规。2 L0 p, L( i5 V( ^
, L3 u4 [ w! s
他说，“清真食品”认证执照需定时更新，由於当局对该餐厅投以信心，基本上需要每年更新一次的认证，该餐厅获得批准发出两年的执照。
" ?8 F4 g# m! d5 Z* X5.39.217.76
- U" B1 T" i& B$ g4 a' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林良恩夫妇：当局不时突检確保守规TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% Z! M# ~. T$ A7 J) f
G7 ~0 o6 R# ~- Z, u6 B公仔箱論壇林良恩夫妇经营的Ola Ola Cuisine，大约於2004年便申请到“清真食品”认证，至今已有约8年了。公仔箱論壇: F* p6 k, a4 B* U- [. S0 W
) k" e! t" g; B$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林良恩说，他们之前在太平经营餐厅时，曾有相关单位的官员来询问他们，是否有意申请“清真食品”认证，他们就提出申请，並获得批准。公仔箱論壇) j, M2 S( Z C$ u5 Q) a
9 f% J9 F3 T; ~, A" ^# [
过后，他们搬来怡保经营餐厅，也一样保留著“清真食品”执照；由於一向来都保持信誉，所以现在是每两年更新执照一次。
0 [: z6 s9 y/ k5 W7 E# ^& H2 o4 }5.39.217.76
4 H# a* d! V. h, c他透露，有关当局会不定时派人来进行突击检查，以確保业者遵守条例。
+ X& @1 P5 G: O; \5 m- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# q- M3 C/ q( L1 r" F& `4 F
该餐厅曾获得怡保市政厅颁发A级餐厅认证，也被旅游部配合霹雳州旅游年，列入介绍本地餐厅的手册里。tvb now,tvbnow,bttvb% j6 B# _ l$ @
|
發表於 2012-6-3 01:23 AM
| 
