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* ~$ b# _7 M/ h6 ?0 }' \' t% A1.菠菜豆腐湯：5.39.217.766 Y0 B/ m5 u6 Y* a. z
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。公仔箱論壇$ r2 W/ s+ o! a1 C7 W: P
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# z' O/ h0 n( t; W公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：% p8 ]+ A$ t* j: R" C' Z" l p% T
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。( v0 U/ T" h- M( Z
) b/ F' ~) o7 P0 R! Y8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* ^0 H1 k3 Q. t" p
3.茶葉煮蛋：8 ~6 [5 d# [& i4 |
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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2 E1 P/ \! `# q2 O7 X4.吃肉飲茶：; v" V, K. B X/ E7 F
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。tvb now,tvbnow,bttvb W/ `6 H% s: V* V
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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/ p2 E: n$ X5 w: _( T. {. @2 y5.39.217.765.酒與胡蘿蔔同食：
- }8 P1 U- y" o3 g/ k, H1 H4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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! o1 G' m7 x5 b* Z7 o& Z公仔箱論壇6.豆漿加雞蛋：
) d$ D g- C) L2 _4 l& k1 d6 j5 B) x雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。- V( U4 c; N9 e
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7.海產與水果同食：
- V2 d) `4 z2 {# S" Y9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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6 b' _! N! n8 e2 f8 V5.39.217.768.蘿蔔與水果同吃：5.39.217.76& w' G: ]( y) b
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
8 J$ z8 X) p, M, Y' ^; a7 V: J! `2 }此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
0 o5 X0 M0 ~& }- y h- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @ C1 g4 ^1 y C/ f7 c
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9.紅白蘿蔔混吃：
5 o# P& c: Z/ E8 Q; Y/ G1 O7 A白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 V0 h Y9 b3 n' A; m
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。! L s9 b6 q, ^
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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; I5 f i- e5 h+ ~. Rtvb now,tvbnow,bttvb10.炒雞蛋放味精：
& s! g+ F1 F/ H5.39.217.76雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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& Q7 y# _% Y" W$ Z6 m8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.馬鈴薯燒牛肉：tvb now,tvbnow,bttvb5 r# d5 j& F" o0 j2 F
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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