[健康食品] 未補身先健脾去濕

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白朮淮山煲西施骨/ y$ m1 E" `3 @6 y( F- R

! u7 `- K: D) J, U8 f3 Itvb now,tvbnow,bttvb中醫養生的大原則是：「虛者補之，寒者溫之」，體虛和怕泠的人，在冬天可以食用一些性質溫熱的藥膳來保健。
9 h4 y* |: w; C5 @. i+ M, ^6 `8 Q5.39.217.76但是，現在只是剛剛立冬，尚未是溫補的時候。因為香港是南方氣候，市民體質偏濕，若在這個時候馬上進補，可能令體內濕熱互結，令人頭暈頭脹，消化不良，不但沒有補益的效果，反而吃壞身體。所以在進補之前，應該先調理腸胃，健脾祛濕，「清洗」一下身體沉積的廢物，為日後「進補」做好預備功夫。公仔箱論壇, Y# M# E* C, `) L6 v

# e" y9 g! D0 r$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朮、淮山、扁豆、澤瀉和陳皮這些全是健脾去濕中藥材，它們氣味淡，又沒苦澀，可作家常湯水。
7 m. }$ a' M+ g, Y& e凡舌苔厚膩，大便軟爛，自覺腳重身重易倦的人，皆可用它們來製作湯水，調理脾胃機能。3 p$ S; b- E7 W6 s! |5 I; u! J

* l# ?. I2 Y8 R- ltvb now,tvbnow,bttvb白朮淮山煲西施骨，就是用上這些材料。5.39.217.76  Z6 j1 T$ @5 Z+ \' C
白朮20克，淮山15克，扁豆12克，澤瀉9克，參鬚3克，陳皮3至5克、粟米一條及西施骨一斤。
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做法：西施骨斬細汆水待用。其他材料(除粟米外)洗淨後清水浸半小時，連同適量的水放入湯煲內，煲至水滾，放入西施骨，文火煲一個半小時，放入粟米，再煲半小時。熄火調味即可。
" R+ B2 e- N, G4 E- D  x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# o3 J; r6 D) ^" I9 x+ ^5 w
白朮淮山煲西施骨還有美容去水腫的作用，效果不錯呢！