tvb now,tvbnow,bttvb# l6 J' o2 N2 o% H( I& M9 d. M& W& V
5類食物擁抱健康
! J9 }9 G U. B" Dtvb now,tvbnow,bttvb
# u3 z7 u& o) }' r" ztvb now,tvbnow,bttvb全穀麥 莓類 深綠蔬菜 果仁 朱古力5.39.217.766 L9 a: q" x, a
% M! L9 \/ k' B, G8 t% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身兼加拿大註冊營養師及作家的皮雅臣（Liz Pearson）表示，每天進食5大類食物，包括全穀麥、莓類、深綠色蔬菜、果仁及朱古力，不僅能夠增加能量水平，同時減少患上癌症、糖尿病及心臟病等機會；對某些人士更有助延遲老化過程。
- P' T4 C( Y, `; s公仔箱論壇公仔箱論壇) |) T" B. O9 n9 ^
皮雅臣指出，如果在日常的膳食中包含上述5大類食物，能夠持之以恆，經過數星期後，便會感到體內的變化，與以前的狀況大不相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ X4 ]9 s. B+ Y8 t( \! L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y) Z0 M) u | v
全穀麥減脂肪) H) X0 R: { x9 j
在市面上購買全穀麥的食物時，須留意包裝上是否標明100%全穀麥。皮雅臣強調，即使列明是由全穀麥製造，可能含有精製的穀麥如白麵粉等，食用後對身體沒有益處，所以要小心選購。
5 j: R% V/ ~2 F3 e0 S" O公仔箱論壇1 K1 K5 Z7 c0 D$ {' Z+ s( l
無論是兒童、青少年及成人，每天吸取6至8份的全穀麥；每份指半杯意大利粉、一片麵包或一杯粟米片。
; A9 {+ D: I, Y* k公仔箱論壇6 R; l& e4 l5 J/ |+ I
當中所含的維他命、礦物質及纖維，幫助身體維持健康體重，減少脂肪積聚。
8 W7 m+ H* W" u; t& w* O& }/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 q. }6 Z" I" i7 @. C6 Y- n- D3 C' A
莓類延緩衰老tvb now,tvbnow,bttvb; A5 @9 }% H) b8 S
根據波士頓農作物與人類營養的研究中心對老化問題的研究發現，食用莓類可以提高身體機能，清除體內毒素，這些有害東西令記憶力及精神健康減退，加速衰老的來臨。食用新鮮、冰鮮或乾製的藍莓、草莓和紅莓，這些都是抗衰老的食療良方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- I5 N; w9 v) |, K# P3 T' b7 M
: s5 o+ l, A F* f8 {4 y- @5 O
綠金抵抗疾病
8 K0 I# Y5 ]3 q. @7 } q5 T公仔箱論壇至於深綠色蔬菜，被稱為「綠金」（green gold），如波菜、西蘭花、甘藍、豆瓣及瑞士甜菜等，含有大量維他命、礦物質及植物元素，有效抵抗疾病，包括心臟病及癌症等，也是最高營養的抗病食物。當進食上述蔬菜，身體可以吸收維他命K，加強骨骼強壯及清潔血管。% }3 Y' y; `9 |9 q
5.39.217.76; ]% r h2 W$ V! w
其他研究發現，這些食物保持眼睛健康，例如當中吸取高量的葉黃素及玉米黃質，減少患上白內障及黃斑病變的機會。每天最少食用1杯的份量，作為沙律，配湯、意大利粉或清炒等均可。
" _8 g7 m9 ~ I/ H* C4 X. V) _. s
9 d7 I1 R1 H; O" A9 d& S: U8 ~6 itvb now,tvbnow,bttvb果仁保護心臟9 ~0 } l4 C5 e. ?& I
果仁含有豐富的維他命、礦物質、纖維及植物元素，具有保護心臟的功能，每天食一些可以預防心臟病及中風。據西班牙巴撒隆拿大學的研究指出，進食果仁與高量的羥色胺（serotonin），明顯改善心臟健康情況。而果仁對預防二型糖尿病、黃斑病變、膽石及癌症有一定幫助。公仔箱論壇/ H9 `) |8 l# P6 s R- w& \4 f
* z Z7 a! h9 c各種果仁對健康帶來好處，杏仁屬高營養的抗病食物，核桃含有抗氧化劑及奧米加3。每天吃四分一杯果仁，或兩茶匙花生或杏仁牛油，加在沙律、意大利粉或粟米片。
0 a) E' u- R- q! g5.39.217.76
- K, I8 F5 K& ~. Q5.39.217.76黑朱古力中含可可成分有助身體循環系統。英國劍橋大學的研究員進行七個調查報告，共有10萬名受訪參與，當中分析進食朱古力，有助減低患上心血管疾病達37%，減少中風的機會為29%。
+ [8 N; p e1 |# L
. H0 l1 E9 q, c7 g: F- |不過，分量每天為半安士至一安士，即兩至四格的黑朱古力；加在100%全穀麥的鬆餅或薄餅食用為佳。
- E9 L8 f: @$ Y7 Y1 J# R- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" j Y% @* I# m3 d4 |& O" P! M' I& Z
|
發表於 2012-5-27 01:49 AM
| 
發表於 2012-6-19 10:31 PM
|