[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！0 j4 H* d2 P! `$ ?" g2 ~) _% E( f
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
* Q/ o" T/ R9 ^- f4 C& P公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，公仔箱論壇" g4 M0 p7 B4 E/ d& @1 Z" z
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！5.39.217.76! g) s% d& p- e2 y5 W
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5 @- L4 G8 f  F0 G" b' a; [5.39.217.76所以.......蒸蛋就只要加醬油，$ d, X3 h' R2 P4 Q0 k2 n( M0 B
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z) `% n/ Z6 F0 s) p" {2 z
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb& \) N* B( |* m4 a

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8 w& ~# M2 L1 D6 G/ k$ ^) k公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！公仔箱論壇! B( y& r6 w3 m' @5 L* A

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