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材料
4 i- }: D j/ T# N" x3 m大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
1 u/ v' V5 m) B( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 b1 @5 F( G$ L& V" o2 c Stvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。tvb now,tvbnow,bttvb; Z3 X4 O# t* o
; \2 M* G& F, _ F' C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; R/ p2 G) m; B( x7 J. d( Q1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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8 K+ P& Q- @) Q) ? Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" y2 t% O7 W6 s X; ~' B
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' p" b1 N/ y. ~
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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