[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
$ f: {) e3 ^' z( @公仔箱論壇原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
8 i; K  z2 n. q; Z( d2 M# S3 T公仔箱論壇調料：鹽適量。
. J& S% u( _4 A- s4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 0 f+ B) h$ I' K5 @
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 5.39.217.767 h1 `8 v- O5 @) w; T7 l
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
8 d: ^' k$ Z& `; M1 m3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
: h7 ?$ i3 w( `' l" a4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
5 @5 A* V/ T  h功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。