[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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+ W- q! U, v3 P# P: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
! ]) M5 P6 Q9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽適量。 5.39.217.76, n- b& A/ L* O! X5 A5 }0 J6 b% `. H
做法： 公仔箱論壇7 `- T- f) N& ^9 Z1 b+ }
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
' n; b, M: O" n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
) W+ G2 B! r" S/ g6 G3 J! t: z3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.76, {4 _8 c; Y# _
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
2 ^: P! E% ~% x3 L$ F功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。