[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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5 a& W' L0 p$ q/ N$ W/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 ( |/ p$ @0 j) K0 J* [. Z* U
調料：鹽適量。
" e! _4 Y$ \% S( e6 H# b公仔箱論壇做法：
& I- L) D" o' @& v% ?3 ~1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
, h5 k1 ^3 T/ w. j* ^# e; }* p! ~2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
5 A6 z& @% [; Y6 d5.39.217.763.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
5 U8 r8 k4 F, T+ x3 R" G3 `9 P5.39.217.764.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 & N. R6 v. q7 R- h& ?0 D% U3 T% `
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。