材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 r; ]0 X8 c1 d" \# i; E3 y
6 X1 \5 F4 F' A- m! C1 X! m1 Z2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5.39.217.76) J y0 b# I" ^/ m
2 a( U! J+ ^( O4 `5 c3.菜脯洗淨炒乾。( x( L* Z1 Q; a
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。) b; G! B) v1 E0 I$ a
0 B$ x2 p( c( B5 G# _# F1 H5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。公仔箱論壇( w* I8 o" I8 M
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇5 V* u c. }: h2 ^
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
) J5 O2 f/ {9 i0 o2 c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m$ h; W2 u0 T: M3 m( e; f7 M- p8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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