材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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& x8 r$ u. R" o+ ~5 L- l% A1 g5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 z0 a# j# @. G8 V& F7 y' _
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。tvb now,tvbnow,bttvb: B! }; h* c+ d$ D: |: P# X
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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+ [% ?# T9 g' m, n% t5.39.217.763.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 @6 U# x+ P( \8 {& p$ y/ t: N
0 V* V. x! l; G) _5.39.217.765.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 r% o1 F$ A$ s7 p
, ~! }4 I# o1 j. I( n7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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0 V( F. K4 ]) G9 C y- I2 K8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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