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【材 料】# [7 v/ o# H: I& x& G3 L
4 F# }3 \4 m2 w# o: B' {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆
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3 H& }- y& ?* E5 N% k' ~4 c5.39.217.76蝦仁 80公克
' G' f+ X: K0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K5 f+ S9 Q1 ^! c& c# S; ]
蔥花 15公克
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- Z; m4 ^2 g8 t# A# p" k/ M豆漿 80㏄) b: F ]+ l- M% o7 X+ S: a e+ F' w5 r
- a: \/ r }) K' D4 S1 C2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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/ z+ {/ [% |! H( a米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]0 G; S4 I& H0 `3 n
3 ?+ r7 h" w- y' C$ n7 s7 ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙
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【做 法】/ S% S/ F i' M7 u. N% j
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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, s y6 x/ _/ Q7 T9 Q& E公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 W4 S- X) E9 q; [7 s/ m3 F! T
+ U% a8 D" A! R: m t1 s3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。5.39.217.765 l! }& o6 L- Z5 R2 @1 @: j
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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