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6 x* t* w; H( Y6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% J: O; f' A% i, e( |
【材 料】
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雞蛋 4顆
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5 S8 x1 W. @# X6 N( E8 Y0 x蝦仁 80公克6 x4 b) W" b' v7 C+ J \
0 ]+ H- W1 F7 c! ~5.39.217.76蔥花 15公克公仔箱論壇6 g, s/ |. Z- K3 F+ M! L" e
' S1 h4 O7 m! W5 v0 s, ^tvb now,tvbnow,bttvb豆漿 80㏄
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0 p" ?3 E' D; N; j: }【調 味 料】
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! b; M$ M: `' }$ N+ @4 d: U鹽 1/4茶匙5.39.217.76! T* N$ L* Q% V- H
tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 C( Z& _( N- b' r( B
米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙) |: d+ m- c' q n$ o8 c& U! G
, I. W" f/ j1 I+ }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! d: u# j2 F' T3 P" Q5.39.217.76
! R: {) O o a# n5 W1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。; d7 S9 l, e. K* _' {
5 F: O1 W5 V% W' Y2 w7 {1 ^- S" K+ x5.39.217.762.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇9 W9 a$ x8 L7 v
, _4 P: c @- u! d9 g, i# E3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。5.39.217.76/ N. P M+ J6 M' s6 X8 w# w! a
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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