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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁


: M5 @* b) b1 h3 l" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) C# G  N& N* M/ k- F( l; K5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 g0 t' ~; _0 F* L+ v. k: e

/ \1 \( I. y6 x1 O6 L雞蛋 4顆
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; C+ j% a& Z& \& u  T5.39.217.76蝦仁 80公克
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蔥花 15公克$ r& y  T# ~5 `% d- R! Z

4 H: _% w4 ?8 s$ w8 G/ |豆漿 80㏄
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【調 味 料】3 x+ M+ F8 C" `6 R( ~1 t& G

1 O( [4 m/ J/ ?* }' w+ I% v5.39.217.76鹽 1/4茶匙
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5 ^! x- o8 a! }8 ]6 C& h) O1 W, N公仔箱論壇米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- O& K1 Y2 J8 ~% y" }+ o/ N

1 `5 `4 t: z  M太白粉 1茶匙5.39.217.76# Y. L* P0 @9 }

3 V" y" h5 m# L9 I: @: Q5.39.217.76【做  法】
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1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。5.39.217.76, Y8 P' I1 x( k: Z- H% B
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2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 F  q; \+ J+ `/ X& j' Z
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3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。' J4 p. c: J3 E; Z( v
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
very good and thx
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