[甜品] 栗子芭菲

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材料
* Q5 Y. h& _0 x+ ?4 G2 u公仔箱論壇蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克# f' C# {3 [; |" }1 g9 v& L' j

8 {. K5 k/ l+ X8 `$ c  R. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k( [: |/ }  o/ N: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: g& v# {/ Y: Q5 R6 x2 F2 b( i' Y  y1 v1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。公仔箱論壇$ O/ k% e- ~6 M& l0 e. Q: V
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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