【材 料】) p: G- h! J5 @3 h) Y
A.西洋芹 60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ N' w- Q8 a8 Q
香菇 2朵
8 z! y6 N: E$ J3 y0 F 雞胸肉 150公克
. d/ b' O, k! X/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹魚肉 70公克& {# Q" C3 V1 H! i7 Q- V
板豆腐 1塊公仔箱論壇7 G9 H: W7 [! d% @1 G" R
B.蟹黃 30公克5.39.217.76& L9 D3 y8 O7 L' K0 ]- i
蒜末 1粒
* K$ r1 J* C$ h. ]& Etvb now,tvbnow,bttvb 蔥花 1支
% m8 o4 S; d* M: x5 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. S: H7 j2 i$ q9 j P5.39.217.76A.鹽 適量- b3 H; m+ ^& c
雞精 1小匙5.39.217.76% P2 E8 `7 h+ b; a
糖 1/4茶匙' J- a1 F# s3 [9 W; P1 E& J0 G
料理米酒 1小匙
$ y% @# t3 X4 D9 t! M3 z公仔箱論壇 雞湯 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: g6 F8 c9 J* j+ {# Q1 Y7 N
B.料理米酒 1小匙
4 \% z0 L4 b, Q9 u公仔箱論壇 生粉 1小匙/ Y7 ]/ t7 x* c7 b: {. w5 S4 O
C.生粉水 適量" K& g& v9 ^4 V3 A
【做 法】公仔箱論壇8 d! j+ Y( P( m. y$ f; i
1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
" U/ \2 Z* W; j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f7 i" k) `* J- b& J% U) a" A0 Q& o
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。0 y& L0 K: a* N# n
+ _, m9 Z+ E! u7 X" O, M0 p7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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