材料
6 Q8 D( B5 n0 k% M$ k4 A& ?: a姜都亞醬 90克、藍莓鳥結糖 25克、朱古力醬 60克
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做法
2 M: m+ E# H0 s+ B. C) V4 I: E+ I5.39.217.761.用畫筆沾上朱古力醬，掃在月餅模上，抹走模上多餘朱古力，待半乾時，再下朱古力，輕搖，再抹走多餘朱古力醬。
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0 E2 p2 m; N* t( B/ G6 E8 D公仔箱論壇2.將模反轉，令多餘的朱古力倒下，使朱古力厚度平均，放入雪櫃雪約 1至 2分鐘作快速凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; o; x! W# |$ F
- A( g6 _8 u7 h" Q' O, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將姜都亞醬唧在月餅模內，放幾塊鳥結糖，再唧一層姜都亞醬至八成滿，向橫搖令朱古力分佈平均，放雪櫃約 5分鐘至半凝固。
- D, ~ Q# J, u& O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p! e( g, y! r$ itvb now,tvbnow,bttvb4.待半凝固後，再放一層朱古力醬，放雪櫃 20分鐘，用木勺輕敲月餅模會更易脫模。
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貼士
# A- P5 }$ R/ b' o2 P5 J. I3 u4 T公仔箱論壇如果買不到姜都亞醬，可以將 5份榛子醬及 1份朱古力醬混合，味道和姜都亞醬差不多。5.39.217.76- P: I! C3 r: x; u0 n
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發表於 2011-9-10 06:15 AM
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