[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ Y4 a! c" ]) B
沙嗲XO醬一湯匙
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生薑八片公仔箱論壇, G3 v. V& {  l% j% ~
蔥花二湯匙
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$ ^& L! H! y9 O% |0 u【汁料】公仔箱論壇% F  T6 K- ~& g& P/ G2 a
黃糖粉一湯匙半
; J: Y9 ^. @& K# R- \0 I7 F牛抽一湯匙
5 u3 D' Y1 g& z0 Z5 S鮮雞汁一茶匙
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老抽一茶匙5.39.217.768 B; i" j* Q; B9 W0 t
浙醋二茶匙公仔箱論壇& {/ |. ^* c5 f( N
可樂汽水二湯匙$ v3 n1 k; U$ ]9 `
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【做法】5.39.217.76/ y- ~: v$ {: y0 E% E+ A  @+ |
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& V3 F( r& ?/ N0 x+ o
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。5.39.217.76  y' X- c( n: n; e4 I  L+ i
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
2 d) M3 _$ C3 m& t公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。