[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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9 z5 p" t0 B( f$ f# F4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q3 {! l- [. M' ~# K: F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
; }4 l, ]8 C5 W' k) ~) Y5.39.217.76虎蝦九百九十克
- a! p2 G+ a! ]; T. Mtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙
# x6 Y# n1 ]4 z  U7 d3 v) Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片)
* M* [" ]; I% L' @% m$ Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇7 k9 l& n% r* S6 R! G% ]5 g
生薑八片
& n! \4 _* d: Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花二湯匙
+ \) G1 y9 E; q$ Q3 k) u; S3 y2 v5.39.217.76
" Z7 A7 r/ I/ s0 y: w- g公仔箱論壇【汁料】
/ M! Z: i$ p- I1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一湯匙半
; P" M3 W. H! {3 x1 Z- i) z! V# Q公仔箱論壇牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N# d3 X6 @. ^6 c- S; V, ~
鮮雞汁一茶匙
0 u. {, t- j) x- O2 p: f3 i$ b* d; T! P5.39.217.76茄子一湯匙% ~: W, ?0 Q1 z
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' Q( w% v) P+ z/ G3 ?
浙醋二茶匙
, v& G) @: Z  Y& [* E可樂汽水二湯匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q7 t: q7 b: C6 g3 p4 f, r
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; R$ b0 U% o+ O8 `1 T+ {7 C$ @; R
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
0 y; B1 t, g) Q( G- A. R公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
% j( N3 B& e! Z6 t3 G(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。