[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
0 q5 L& d) i  |7 p3 f9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% e- W0 N# x' F" X+ j

/ \- g. l& k7 c. J9 c【材料】
% i! Q) C% k/ c( J: ?公仔箱論壇虎蝦九百九十克
$ U0 G2 A5 B8 [/ Q# k沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& a1 y+ G- `6 f
蒜頭三粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb1 e* H. `% x. P) L2 S
乾蔥頭三粒(切片)
. N/ M" \& d! N' }tvb now,tvbnow,bttvb生薑八片
. s4 M( o1 m; O3 l3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花二湯匙2 s% o7 m: t, E; q' D
1 l1 I3 c: z1 y' e0 J# J
【汁料】
, ^* Y) [1 \# S, C5.39.217.76黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb( ?% }! }8 Q5 s8 k$ g' w. b" @% ^
牛抽一湯匙5.39.217.76! b# w5 U' j( D3 \5 u" O
鮮雞汁一茶匙9 w% I6 z) w4 N8 O' ^8 S
茄子一湯匙
( C0 F- T: E4 Y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 J! x( ?) L+ S# R. _
浙醋二茶匙
, p) D+ S3 ^, V+ V# ]可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% d& n4 G" |6 {' f9 W

* }/ y7 x, O: _0 d* \' Y- [【做法】
2 P# K$ u( u' `# ?; E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 M! c8 y3 N- N$ t8 l
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。5.39.217.76: }! H0 y3 T  P
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
0 B4 X% n) Z/ Q9 s(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。