材料
# N, S. ]6 q* m1 K! k: [# N, Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙+ {: a/ J2 \( w: b! i& L4 ~8 }5 w+ Z
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1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。公仔箱論壇7 W3 W2 V: p# i n
* q# M! C7 E0 w' |+ j9 ~8 N0 j- ] Y2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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, [. C1 W) i8 ]5.39.217.763.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。
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" s0 b) ~0 D. y8 t$ |13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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