材料
- }' a5 L% r+ T) t4 ~, @. ~. ^/ _公仔箱論壇鮮無花果 3個、玫瑰花露 1湯匙、蜜糖 1湯匙、水 80至 100毫升、蒟蒻粉 13克、熱水 2湯匙' I6 ^0 K! h; ~
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5 F/ x* i8 r0 p( g4 |做法9 ^3 D5 F! I: H/ V7 R! Q
1.無花果挖出果肉，連玫瑰花露、蜜糖和水放入攪拌器打成果汁。
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2.蒟蒻粉以熱水開，將果汁跟蒟蒻溶液拌勻。
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/ j! x; T) v4 u2 G. A7 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將混合液倒入已預先放在冰格雪凍的玫瑰果凍模中，放入雪櫃雪約 1小時即成。 1 U4 B, G" A5 t- c8 _
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; C6 D5 P" o8 j# j) G. M. v公仔箱論壇13克蒟蒻粉要加入 250毫升水份，如果無花果汁打好後多過 250毫升，便要再加多點蒟蒻粉來調節軟硬度。
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發表於 2011-2-12 05:12 AM
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