[西式食譜] 火腿烤番茄沙律

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材料
/ f& Q: }8 \; w1 Y5.39.217.76迷你蘆笋 200克、小串番茄 150克、意大利風乾火腿 4片、鮮番荽碎 2湯匙、檸檬 1個
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4 q+ Q* y- W* \0 p) s5.39.217.76汁料5.39.217.767 _8 b8 j9 \1 ?" p' n
鹽/黑胡椒碎各適量、啡糖 2-3湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; H7 c$ E' r9 O2 y

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% p# L- n8 a8 F0 {, L5.39.217.76做法
1 u5 Q& m/ m& N) y2 v公仔箱論壇1.風乾火腿置烤網，於白炭火上烤至脆身上碟。公仔箱論壇7 `, R, B. `2 `' F7 k

7 A% j" s  ]  n$ g5.39.217.762.把小串番茄與蘆笋分別放於旁邊，不時掃上橄欖油及灑上鹽與黑胡椒碎，待 5-8分鐘，見番茄皮半破裂、蘆笋帶金黃焦香上碟。
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3.將檸檬榨汁與啡糖、橄欖油拌勻成酸甜沙律汁，加入番荽碎拌勻，淋上番茄與蘆笋面即成。
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