周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！5.39.217.76* s$ J( J) P6 X/ f
/ K9 C6 q. w4 n$98野菌意粉半價嘆生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, M) ?# [3 [
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。* s; A5 l* o* p+ V2 ?
! ]% x4 Y5 k( e6 w# H' vtvb now,tvbnow,bttvb意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。
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* Y- V6 d( q. J6 k O. w. Etvb now,tvbnow,bttvb精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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9 }7 T% N0 r9 ~% A公仔箱論壇朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ p! |) }# I, |5 V+ e
% w4 M; Q% ^- }5 M5 s公仔箱論壇選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 J, Y# t- ?9 `/ J3 O
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美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$1585.39.217.768 B2 q8 S" S! Z( j, N% N" w
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有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98
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扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。公仔箱論壇- ~ {/ t5 V/ A `* s* R
" T3 S( o/ a1 s) c) Y0 a2 G- c0 v那不勒斯燒豚肉排$128
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( x% n. ], p% x* w- j F9 C公仔箱論壇美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 5.39.217.76& D, e2 y1 p& X6 P1 b4 E- ]
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" Z# C7 C( h) y+ o■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。" Z7 A* g, A$ @
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S. @3 N' I j7 u
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1 c" R, n; D5 I4 O5 j8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 t( Y& _( }" ]6 _
供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
& g( n( l5 }* D& ~公仔箱論壇意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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. G& l) Q3 d, _$ a公仔箱論壇$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺5 m8 S6 o7 i) l& @7 j
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。( G; R" T! g6 Q
$ h, a; B3 M- O7 E) g6 |/ f$ C薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！% s: P- X/ o8 a. V$ O
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扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108
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上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。tvb now,tvbnow,bttvb! X( o3 X0 \' s: m( V% }
4 }) g! x% l5 b' d5.39.217.76法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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6 g* {! Q8 h% u2 f, htvb now,tvbnow,bttvb鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。
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( B$ \, u# X4 \' V扒三文魚柳炒白蜆$138
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H Z+ N. L" |! Ktvb now,tvbnow,bttvb香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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9 j0 V% j' J* P+ Z4 u0 R. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。
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( |5 m& X2 w/ F2 P o; T: I5.39.217.76供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb: T. }- d4 m+ A- @9 S- b
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)" f* X5 L ^! V. H u) w6 w; t3 M
* E8 w% \2 ^- A3 f2 h* k, U公仔箱論壇$148鋸特級扒任飲老火湯
, t+ d8 L7 q6 e/ s: ^' C' q5.39.217.76新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
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8 S' j% z/ j. U' S7 C* i! A特級 T骨牛扒$148tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 t+ _& J. K+ y8 T
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。
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扒豬肉腸洋葱白菌汁
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。
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E* A: ~+ o( q2 l4 z B甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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' }4 S+ O0 V4 qtvb now,tvbnow,bttvb薯茸焗田螺
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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3 V+ P8 `: B) k8 M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* b. o# l/ P7 V0 \
註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10公仔箱論壇9 _2 H& v$ U. Y6 F! J0 J7 D; e, s$ v3 X
新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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