平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb0 y. N3 {$ t7 d1 I) _. [/ w
3 s, \: B8 w) a公仔箱論壇其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 F% z; ^2 H+ ~9 J# P, d% `
6 U. g; U" ~( W! ?/ I0 D3 B; u5.39.217.76趕緊來試試~6 L- Z, p. |' S2 L) `8 n
! K& k5 J" \- Q; A0 o/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯好吃秘籍1 f7 W$ L8 C- d
, V1 \7 ^ S- f8 [/ Q# Q+ @5 x: x1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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( t, z! E0 U8 A3 o' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 r) m8 ^) D8 `, P9 E- W
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }' G* u% u4 n# s. z2 r
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; m6 V2 V5 G( h: U3 _ W米飯做法小技巧
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2 s- p9 r1 d7 s. n/ a4 m( d第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，5.39.217.76! o) h! u) H# B: o0 J
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。2 c+ x- G2 i l
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記住洗米不要超過3次。
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1 m3 e: g( [' t. B/ vtvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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8 C h/ V# F {& |% K這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。公仔箱論壇. L" N) w B8 Y K) P2 A& {' s- ]! _
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 S$ F% P# f
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇; G6 x. f9 }0 G" C0 c* Q
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/ R3 q$ | x4 d( D' p% R第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 v! z* C D( [" I. @
" C$ J* e) q$ T6 p+ O陳米也可以蒸出新米的味道。5.39.217.767 s6 ^6 r/ M; b
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇% x7 Q' d$ j0 t3 [
- M* ~! x! \8 l+ K/ B8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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