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材料:
; C. a' r% Q$ g: Z V R6 B南瓜肉250克(切粒,蒸熟壓蓉)、西蘭花半個(切粗粒)、洋蔥半個(切片)、毛豆仁半杯(解凍)、法式長麵包半條(切成粗條)# @0 [+ k1 G1 q) q$ C
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調味:
6 ]2 V" ?4 \% s3 x* G Itvb now,tvbnow,bttvb上湯半杯、咖喱粉1湯匙半、低脂淡奶1/3杯、橄欖油2湯匙、鹽半茶匙: M5 _% H+ ~( @& J* T. R1 y3 \$ I
公仔箱論壇4 H- L' O( p) A+ E3 {+ J
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做法: " e# K/ N9 c9 H
1.爆香洋蔥、咖哩粉,加入西蘭花略炒。5.39.217.76' U4 N" Q$ n/ s m. d- B! J7 e3 G# S
1 ?" s8 s# r5 L+ t5.39.217.762.注入上湯,加入南瓜肉煮滾,再加入毛豆,注入淡奶煮成咖哩蔬菜湯,取出。
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% p: }* M! B u# I3.燒熱平底鑊,下橄欖油,加入麵包條炒至表面略脆,灑上鹽調味。
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4.麵包條放進蔬菜湯混合進食。 B) N9 ?, X( o% S0 C" c
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