[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 G7 j/ D% b% p
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `5 D2 L$ B  `. y

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3 b6 W' ^( J1 }0 H* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" n6 X1 k% a0 i# c" f, ~7 Q( Q
麻油少許、胡椒粉少許
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, z) h  P% \3 P' _7 htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; }, T# l' @6 L) c5 F' o+ B5 g5.39.217.761. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
* P" u" J) H0 z6 p: |* p% u. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z# ^* A/ w1 ?& [. w, ]5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。
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kent135

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