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[中式食譜] 蝦醬炸雞翼

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材料
$ B" \4 Y& ?) x  ~# l( ~5.39.217.76雞翼.....6隻
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蝦醬.....1.5湯匙5.39.217.76; \- u+ O7 R+ p7 v+ R! o8 x$ n7 M* h
生抽.....1茶匙
' h- O" a% `7 K辣椒乾.....1隻
6 b: e( z( p8 a) K公仔箱論壇生粉.....3湯匙
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5.39.217.76: |* r! O1 _$ o& b) t. g$ o6 D: {( d
煮法7 [) x9 R0 ~- A) u; z
1. 雞翼解凍8 b5 R6 Z. g! [5 k& y+ n# q
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2. 調味料拌勻,再把抹乾身的雞翼放入,拌至?隻雞翼都均地沾上醃料,放雪櫃醃半小時
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3. 由雪櫃取出,放半小時,令雞翼變回室溫,避免出水tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 |/ b9 ^+ \% ?* L
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4. 雞翼兩面沾上生粉,放上煎碟,皮向下,噴油,用200度光波七分鐘公仔箱論壇9 ]# G0 q( f* B" D$ |8 p' a
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5. 然後反轉成皮向上,再噴油,用200度光波七分鐘
虾酱味道好像怪怪的
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