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. V2 B9 e) D! C8 V$ `' G公仔箱論壇材料：8 b. j0 E1 S6 _+ Q. y2 Q) ^: B
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
, n4 H% J5 D% \& v/ {公仔箱論壇砂糖 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; O- c J$ ?% m# R2 U3 C% p
水 20g公仔箱論壇- G+ ?. f8 ]! ]2 j. w/ }7 |* X
雪糕 適量（1-2款味道）! c8 x8 @ E3 z( V4 z
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）$ ]: P E: I, Y0 N$ O
白蘭地 少許5.39.217.76; N1 ?$ S! U9 S/ t! \3 x5 F) A- F( a
# b+ @; z N7 n3 r; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" k) I) R6 b9 {
工具：
$ S' q+ A( c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋# c8 P% O$ a d" v/ L8 j& w
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) G/ Z: s4 K* u% }6 y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：4 x7 P/ c' y* Q0 W: T* T! Q( K6 a3 S
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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0 j1 y& t. d) y6 O$ S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 c0 h4 M4 b2 B5 _4 s3 `, {
9 }- f2 L0 ]/ |; t公仔箱論壇3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
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2 t. J) k* {+ a( l& Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
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; V5 U: _9 _3 A5.39.217.765. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
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6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
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發表於 2015-5-13 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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