[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。tvb now,tvbnow,bttvb# R2 b; `: f4 n% `, F! S/ j

, o* r& M8 O; `5.39.217.76材料：
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: j2 K9 P. o% @% R; X5 {& Qtvb now,tvbnow,bttvb粉槳材料：
; @, g# [& K& q5 X麵粉.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" T. p; T4 Q" Z
粟粉.....2湯匙
2 H) l+ v9 `  b6 e* n發粉.....1茶匙5.39.217.766 N2 g; m& n* m9 V" s
鹽.....半匙
1 a, b- E' F' C1 v0 ]/ S8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙5.39.217.76# c$ x# v/ ^. U; R% X

, K5 V% h! \0 J; j! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 q/ ~2 _. o% S  z- ]
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做法：
2 ?% Z+ u& m9 \, k6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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3 c; J) P8 c" K, J, n2 x  Atvb now,tvbnow,bttvb將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。
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9 X9 V+ C2 i  Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。公仔箱論壇1 [0 ~5 B" n3 H; A( o& X+ b* ~, v
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2 ?; y( |6 X) ?" [9 M& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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青色之叶

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