[中式食譜] 香葉炒雞球

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" m# N7 Y! v1 L0 e材料:     
3 o9 s% t  `- l6 x' w2 ~/ R雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）公仔箱論壇6 }% T- E& {  a% ~. j; \+ o0 P
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調味醃料（雞肉）︰
2 ~) V) ]* D  j* H1 v! f8 rtvb now,tvbnow,bttvb青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ Y( C1 k$ F, V# C6 V
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芡汁︰
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做法:     ; V, Z8 q; w5 Z' J- v1 W2 Y0 e
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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) |' o% a. M  Q公仔箱論壇2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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青色之叶

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