[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
, S( g6 n3 W- a8 O; `5 k- `5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片# ^. x2 |+ U' I3 U

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調味:     
' c  s5 Z& f9 G: H' x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬1湯匙半
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 @. F. C# C/ T2 ^8 A. q) ~
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 % \8 \+ f1 f: {3 {3 F+ c3 B

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6 b1 z' d, Z, i/ q- P醃料（鮮魷）： 公仔箱論壇. Q7 _) v0 n. w2 ^9 t
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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% R; X1 ?0 M+ H) S  U5 a- g做法:     5.39.217.767 p/ p1 J+ j! M& I
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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# d: n1 U# d' j( |( D2 O3 |: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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