[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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' f& g7 p1 E6 c: B# D8 T' {& ^材料:     
. w5 I/ H- r4 y) b, P5.39.217.76鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
* `3 Z& C# h0 L- S, g4 A+ Z$ U* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 |7 ]/ q9 G. p8 }9 |調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j0 e! o) f3 H/ Q
麻辣醬1湯匙半
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汁料：
- e. |* x6 O0 K9 ^7 j, j: q7 Y( s清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
- h4 r5 j- q6 h3 p: U3 Y- }9 O  n5.39.217.76
3 ]2 ?9 I6 {) d( n6 N( ?! Q5.39.217.76
3 L8 }. N5 X: W( U- _tvb now,tvbnow,bttvb醃料（鮮魷）：
. Z! \8 J; Y' c0 |0 v" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許' e% R5 _+ Z1 ]9 h3 H  I$ q
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做法:     
8 f8 o* k) H& B; l! j" @5 u2 C1 I  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。4 s; V9 l! z% I+ F$ e7 t% T- ~7 u
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。公仔箱論壇3 M8 o7 ]7 a' y! f- {: F5 b
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青色之叶

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