[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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' w1 M- U( v  W1 o- D+ g5 ^2 }tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  e0 I2 p5 O' D5.39.217.76鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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. q% x7 b! x4 b: m. u) \0 h7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 n2 ?) f* |6 J
麻辣醬1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb) g5 d* [/ c3 d1 u
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9 T2 ~3 X2 J" J4 ~% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： ' ~: J2 a9 ~; Y0 O
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1 I8 x/ c; R; w2 D* y* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 _! ]: X7 A) i0 J
醃料（鮮魷）：
2 z' Q8 L; z) S( S5 c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.762 d3 ?* K# [$ \9 V( o
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' f+ v5 d. E0 y- f7 E' B公仔箱論壇做法:     2 k7 S9 S$ v  K8 ^1 R, a
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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  Y0 X) i/ ~6 K9 X/ N" o6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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: t! H! a& G2 K4 G( {tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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; M$ M8 X. ]+ itvb now,tvbnow,bttvb4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
, `! K4 G7 Z/ l- S% b( H, m/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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青色之叶

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