[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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材料:        
3 ^$ u# G2 x" ?# [梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
& j; `$ N7 A5 S1 J: z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ F1 ^5 ]1 a! [( C; @7 [! K調味:        
7 G* P& R5 B! j' s: |4 P% I' btvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( \) }/ Q/ p; T& j* C+ U# H
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 5.39.217.76# q% L" T( h0 [+ Q

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9 Z# [( U; u- k& \6 x5.39.217.76醃料（梅頭肉）：
0 ~6 x8 F# s9 o# X) w2 B- O生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. r, x  c" a5 F: G/ T- X
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。公仔箱論壇3 J  h3 [3 @5 V( G' u

) t, p4 y& F" z- t4 l( C$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
3 a  z7 y; Q! {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {+ o' }7 C6 p6 B$ x5.39.217.763. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 h8 [8 M. ]/ b
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青色之叶

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