縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 s# j5 S( m5 X
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法國餅廚的香水物語5.39.217.76- w6 x+ M2 E; ^
/ S4 H& z, h& m$ Q7 U& ?8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！5.39.217.76- f' D, z% V9 R2 N4 Z* l" P& C
, {2 u. B2 \) Z- }$ S5.39.217.76鹹點是綠葉
- v; n" i, w. e' v' D: q) Q本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！$ \# {+ q1 ~0 P; h( E
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■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
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: K7 i" {; I {- @公仔箱論壇■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。$ ~& d O. @' y& A" W5 j
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！2 T1 Y9 r5 k$ ?& h n8 l
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6 }+ x, J4 h7 P" ~8 `/ x公仔箱論壇■鹹點也是配合香水的味道而做的！
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v( Y; I! m3 y' K! w■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% S7 p: W. z/ Z) G( |
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MO Bar
5 k6 \" i3 a/ T5 [4 S8 z( d: m地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.760 v( `' w+ k# s' l* M2 x8 n
供應日期：明天起至 9月 30日 o/ M; M# Q8 B# U
時間：下午 3時至 5時半
, F7 J( V- M) W" w5.39.217.76價錢：$198或$360/兩位
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' x' i8 m! H. w1 _5 D$ ~" P一個 OL的 cafe夢
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: W( U5 u4 w! ~4 H* b7 E. _tvb now,tvbnow,bttvb■藍莓芝士餅，$22。
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9 u- a* J5 u) Y$ A2 n6 j; B" M做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 5.39.217.762 R/ {: n$ t; E
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& f' i1 ~! N, g1 C( x: M2 U& J& A5.39.217.76■杏仁 mousse cake，$22。
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2 {( o8 G; K4 h1 ^# c& \5.39.217.76■紅莓之戀，$22。% R, ?9 z8 |# R4 X' d0 f3 {& e9 r
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; O! r) W! z6 n+ n5.39.217.76■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d o: k1 U+ t' p+ ^5 C% t) `4 B
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/ v1 z8 F; @) I% ]5.39.217.76店主 Rosanna。0 c+ c; S0 m* V* L* r. \+ H" h
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地址：馬灣大街村中
5 e C. O! R7 ?# l1 z; d- ]tvb now,tvbnow,bttvb逢星期一休息
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發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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