縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！tvb now,tvbnow,bttvb: v' r$ w1 b3 I
$ ]7 b( Q$ |+ e, Z0 w& D" \公仔箱論壇法國餅廚的香水物語
/ ]7 \/ b- l) Y6 M/ N* @tvb now,tvbnow,bttvb - Y6 i4 j3 r" e$ g& Q$ j6 d
■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。tvb now,tvbnow,bttvb( s" l4 u( A t& x4 _
* w: f; B3 ?" e6 C0 e8 W我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！' k: G2 w, ?7 M- Q' z6 r0 |: C
5.39.217.76! T+ k. z: P7 R" n# e7 U3 R' w
鹹點是綠葉公仔箱論壇* k& T# c' z; ^( z V7 G4 ~" F
本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！
; s: M U7 ]' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T3 g9 O" h0 ?3 Q# T2 Atvb now,tvbnow,bttvb
. k1 k* h3 ?, X( l5.39.217.76■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。
$ v& z! }0 h2 V6 }/ ~ ~$ L. A$ ?& q' g: s3 B: M" j
9 J& ^ d. e( [% ]& @1 I0 q ~+ K5.39.217.76■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
2 C, b* N$ l/ E% [+ ^5 h9 A5 W/ ^3 c+ `* a, {9 ~
 " j, G; W% A3 ^$ q, p. Y( a, \
■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。
) ?* I# `5 L4 {& `公仔箱論壇公仔箱論壇8 E9 ]/ N1 g+ I9 d; z$ F
 tvb now,tvbnow,bttvb/ W% O9 N; K* i v: W
■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！
; ]7 I' P8 s( F* t- i/ H' dtvb now,tvbnow,bttvb
: ~% R: u- t" r/ l# s4 ?公仔箱論壇 * `8 h, G3 o: c: r) C& W
■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ O7 U( ^! N( v% C4 V
# K5 b1 I, {6 i3 d& {! O
 tvb now,tvbnow,bttvb3 _' r' ?9 j' i& }/ [
■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！ k1 j( [8 ~. c
5 p c' U9 R$ Q3 v: E1 p$ d; HMO Bar) w. `, G; L) I& u& J: q! P, i
地址：中環置地文華東方酒店地下5.39.217.76' q {) M' K- D8 `
供應日期：明天起至 9月 30日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( w7 M! ~6 x- z0 p0 Z! K
時間：下午 3時至 5時半
% y' T2 h$ B2 @9 i" @6 a價錢：$198或$360/兩位公仔箱論壇/ R- v, {5 M+ J6 |% z! ^
' Y: ^; K) }, k! U" `一個 OL的 cafe夢
. H# |2 ] N- c5 {6 `7 x; Z. r: otvb now,tvbnow,bttvb
/ Z8 F! \# v' a* F: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藍莓芝士餅，$22。
6 V: T1 Y* z6 o6 f3 u
, g D4 q. y G$ @0 _& H/ ltvb now,tvbnow,bttvb做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！
7 ^: i6 S& \* s% U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {' C: ]4 O: z. g; p$ x5.39.217.76 5.39.217.76# I$ z2 J' M+ Q! I, o. l
■杏仁 mousse cake，$22。
: L/ D9 u& K; s( [公仔箱論壇5.39.217.76 y% D* Z, E2 @; ~' T4 ~
- _; Y% }( O/ Z" o0 r/ o5 t5.39.217.76■紅莓之戀，$22。
+ ?" z% m4 G/ t9 Y5 _5.39.217.76
/ k! y N; J2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " p2 @& y! E+ s9 P/ W: X: E
■以黃色為主調的裝修。
/ g. y# O7 s% X% G8 {3 _8 U% {5.39.217.76- y# v9 g) W8 ^5 H; O6 y+ a
 % l- w& ?. x! D# q p8 n0 y
店主 Rosanna。
- ]! x0 Y, `" g6 |; ^$ F公仔箱論壇5.39.217.76! [9 C2 r1 n: @9 E! |) \+ N7 n
Rosanna te a casa4 y. C" x9 G; a
地址：馬灣大街村中公仔箱論壇8 B9 n+ J, l. U; q3 l2 e; T
逢星期一休息 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 i* b; ?- A) A' Q
8 |1 H( X- F9 ^. k7 ytvb now,tvbnow,bttvb
a \& q( V b* r5 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-15 06:44 AM
| 
發表於 2010-8-17 11:16 AM
|