Derby新姊妹店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ ` J- `. H* w6 P3 H3 W
地鐵西港島線動工以來，首先帶旺的是地產活動，但萬多元一呎的樓，不是人人買得起，還是「食」比較貼近民生。一間看好西區發展的新餐廳，過關斬將，終能成功開業兼取得酒牌，為這區帶來英式pub風味的消閒飲食新蒲點。& s' ]* U3 d$ m- I$ X( q2 x- l
+ p+ ` { u1 I0 w+ DDerby West位於西環水街和皇后大道西交界，在6月中開業，是灣仔摩理臣山道有27年歷史的The Derby酒吧餐廳的姊妹店。新店以墨綠色皮木椅配深黑啡色餐桌，牆刷上粉橙色，附加一個小酒吧，很有英式pub的氛圍。室內懸樑上有店主的模型收藏，如蜘蛛俠、超人和石頭人等，讓人勾起兒時的溫馨回憶。
3 I8 X# \' R3 E5 f( I
. I+ j$ f2 A q- f2 @tvb now,tvbnow,bttvb相對於附近酒店，此店出品價錢不算高，故來這裏用餐的，有學生也有一家大小。老闆娘呂女士開這店的理念，是賣英式家庭小館的食物，讓客人想點叫什麼，就有什麼。就算午市餐牌也有10個，每周換一個，10周後才會再吃得到相同的。5.39.217.760 \1 m, r5 t9 h( Y
/ q1 Q: d0 {0 g! Q. K. h: `4 \
餐牌內，由頭盤、沙律、咖喱，到三文治、意粉、扒類、奄列都有，當中的華多夫沙律、法式焗田螺和香檳汁三文魚，單看名字已有懷舊感覺，而聽說午市才有供應的泰國無骨雞飯相當好賣。
+ H: }8 P+ U5 ^1 u; r9 S. x" ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 ?/ {) ^# t) k6 v6 j公仔箱論壇大廚Chris的心機之作包括﹕匈牙利牛柳粒蛋麵、芝士焗海鮮薯蓉、焗瑞士蝦球飯、牛油檸檬扒龍脷柳、香草橄欖油雜菌炒意粉、法式芥末燴鴨胸、墨西哥辣豆肉醬飯、蒜香煙肉扒大蝦、脆皮德國鹹豬手等，若全部上枱，恍如一桌國際菜式博覽會。5.39.217.760 f+ y5 `1 t5 n0 H
2 {2 d/ F: k' Z5 y9 B4 O+ N辣豆肉醬愈吃愈有勁其中較有吸引力的，是香脆的鹹豬手配上帶點花香的自製爽脆酸椰菜；還有該趁熱吃的黑松露菌豬柳，鬆軟中帶嚼勁，所配醬汁香郁醉人；至於墨西哥辣豆肉醬，辣度層次，逐步提升，愈吃愈有勁；扒大蝦是最難做得好的菜式，大廚處理很不錯，相信不少人會繼續來向這幾款菜式朝拜。tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 f2 z5 \1 K f: Y
& \2 h+ H" W; E9 }0 [" E1 Ytvb now,tvbnow,bttvb■Derby West
* _$ d" ]' B; N, h" j2 s公仔箱論壇地址﹕西環皇后大道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O: F$ |7 K* y+ s' P
交通﹕城巴5號、10號，九巴101號、104號線可達，朝光街站下車，往西面前行約20公尺至水街交界即達）
, c& _. p2 R$ I2 {, h/ @, L) c; D營業時間﹕上午11:00至晚上12:00
* f5 h7 G6 i8 X) |) s人均消費﹕午市$45、晚市$80至$100
& y( x4 x" I/ q3 J7 S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*設加一服務費（午市免加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# a5 u0 I$ N+ T" Q. v
|
發表於 2010-8-3 08:06 AM
| 
發表於 2010-8-5 12:28 AM
|