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材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ v6 w* @- ~5 V. o. s
雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇8 h2 F) d' ~, s2 N/ m& I3 U# I
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x- T6 Z1 e+ b1 J& z0 d, ^
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芡汁：
: Z$ J/ n3 N. u! z, e& b水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇5 d5 ~; c) b% k# ^ ^9 h
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做法:
& R& j1 a& p4 Y( L/ |4 m+ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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