材料:
7 _+ m# }8 B0 W, y6 ~5.39.217.76豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
* v) N0 g8 E2 h1 o4 [4 ktvb now,tvbnow,bttvb/ x5 S3 b l$ C' b2 c
+ X/ D& w( T9 o. ^( \, }
調味醃料（豬頸肉）： 公仔箱論壇3 t2 o1 z( g+ @; p) {& m C1 \
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 5.39.217.760 U' S" Y( p# y0 j1 p
; m E2 e, U/ A! C- X* {) F/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R+ i) |' f. \, g1 ]7 r汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 F8 c& L2 K
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
9 y( V/ M' S, r公仔箱論壇公仔箱論壇3 c e/ l2 @0 w
公仔箱論壇, O) G1 G# n$ D
做法:
" q, J6 Q! M3 @3 l0 y3 r% j% m2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。: V a8 |7 r, `0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# a+ S& @1 d% G. h
2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。5.39.217.765 {. G9 j+ Z) u8 |& V6 }
! o8 y& z- x# x' _' W- ]3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
1 p, h! M# l# o# O公仔箱論壇公仔箱論壇/ F4 h1 \: Q/ ]1 E6 M, Q' B
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 a9 f5 Y5 p6 Y2 C3 s
/ r3 G8 i) R" Q3 o2 B
/ |+ Z _4 Q. p+ d公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-25 04:19 AM
| 