材料: " C) T9 M5 Q/ }1 N) ?4 @ }
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r5 `" x4 d. B F n
公仔箱論壇9 a4 m3 d1 {1 N- Z8 O
" A5 [- `4 K1 x" G; i$ ]2 O調味醃料（豬頸肉）：
* J7 N% i6 P. R+ p1 z* j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
) Y8 E. r3 i3 j9 n公仔箱論壇9 _6 R1 H* a1 W2 l4 t
公仔箱論壇% D) C3 `$ m* g+ g$ v
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) O b3 b4 p+ A
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
2 m9 G5 R! S+ R: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v1 |, W. o1 q5 `! p
# ^% ^3 R% e9 M& l做法: 7 y0 G( _) X* l" e0 b) l
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& m* t9 k9 t% _
公仔箱論壇) b: I9 F( z; y! X; h
2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
& p, f7 W Z% b) Z1 E! F公仔箱論壇, x5 ^" q$ _9 `; D0 F
3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
. ?% n, u2 K+ D* s7 v公仔箱論壇5.39.217.763 g* f5 C6 w% x$ [/ H
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。公仔箱論壇. T0 p; _- }. `
6 `. ]/ v- k0 ~; q' ~+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 m: {) L" {' |# b8 c. ]; w3 K0 ^
|
發表於 2015-3-25 04:19 AM
| 