材料：鴨半隻、高麗菜半斤、老薑6兩、當歸2錢、枸杞3錢tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 f+ f% z. F4 O: o
調味料：米酒100cc、鹽1小匙、紅麴釀3大匙、麻油3大匙5.39.217.768 H4 |. r& Z! @' o3 c/ @+ A6 V
做法：
, A6 ^2 X4 V S! { g2 m: y公仔箱論壇1.將薑洗淨，取2兩切片，另4兩用調理機打成泥狀
2 e* `6 a3 {- \* }2.在鍋中放入麻油加熱，炒薑片至金黃色，將鴨肉炒至變色，放入內鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ }2 B8 l; ~6 `, |
3.再加入米酒、6杯水煮至大滾5分鐘後，蓋上鍋蓋放入外鍋燜約1小時
; J( c5 T u$ i2 z公仔箱論壇4.燜煮後，再加入紅麴釀、當歸、枸杞、高麗菜燉煮，起鍋前再加鹽調味即可 |
發表於 2015-3-24 11:03 AM
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