[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸

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; i% |3 q+ g0 S& ?( Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' u$ Q* |2 F( m7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯（撕開）、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     # r) Z; C; I9 W( M, K
1.臘腸切斜薄片，燙一燙滾水放涼備用。
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" `  a& ~0 a8 a# k5.39.217.762.鮮淮山洗淨，去皮，切斜厚件，以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。
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3.鮮淮山下鑊炒至乾身，加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。& P2 T0 D, x+ P) k

% v5 s* p% M8 d$ m6 K0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香，加入臘腸及木耳炒合，將各材枓放回鮮淮山中炒合，以生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 w, q, J7 I. X+ N

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