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[中式食譜] 鮮淮山木耳風腸


- c7 a8 ^$ x2 u6 J- d7 P材料:     
0 k  J/ c& Q3 ]* t/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條、鮮淮山、浸發木耳2量杯(撕開)、蒜片2粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     
. C) ?8 C' M5 v1.臘腸切斜薄片,燙一燙滾水放涼備用。/ c+ F3 E# p! X& R9 O, g
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2.鮮淮山洗淨,去皮,切斜厚件,以1至2茶匙檸檬汁浸10分鐘備用。公仔箱論壇( t% u( n4 s/ z: W" [& C

5 X# D2 n6 e9 l+ D: A( ltvb now,tvbnow,bttvb3.鮮淮山下鑊炒至乾身,加入雞湯、魚露及砂糖煨煮。
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4.下蒜片、薑片及甘筍片炒香,加入臘腸及木耳炒合,將各材枓放回鮮淮山中炒合,以生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。
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