[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ y$ d1 z9 Q) M
娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯
# L* {# t9 D: ]" d, t6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F( |$ X) |. t6 I. O2 Y" i調味醃料（龍利魚柳）：
, w1 e! Y; [% y% n1 X3 n9 W. U5.39.217.76海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76! ]6 q2 d4 e) N7 H7 b

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0 q1 G+ Y3 c+ }公仔箱論壇做法:         5.39.217.769 q# L7 S4 D' v; M
1.娃娃菜洗淨，在腳部切3刀，撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾，切粒與醃料拌勻。
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1 h- r8 f6 _& q& ]) b: r公仔箱論壇2.娃娃菜放至鑊中，注入少許橄欖油及2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟，取出排放在碟上。公仔箱論壇9 s. u" e  j. ~

% X: ~6 T/ b) a7 v; V9 @3 {! `3.下薑片及磨菇片煎一會，注入金華火腿雞湯煮滾。
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" q/ v& z8 z( D  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟，用生粉水埋芡，淋在娃娃菜上即成。