[中式食譜] 蝦醬蒸腩片

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3 i. ?: s; b) h8 \$ h0 I. R6 `材料:     ' w4 E. T/ g& ^4 }2 u8 B
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
3 Q; K; H# W+ Q. I" y0 R9 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# Y( d; I6 E* T1 a' O' K% c  d! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 N  Z0 T3 `7 R0 F/ r; {
調味醃料：
& O( C7 J# V% ]9 S! m( ztvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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9 _/ l& O$ ?* G* \調味料： tvb now,tvbnow,bttvb* W: X: I* K: i
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% V4 {& Y5 ]4 x5 n) j& D" l3 r
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$ U$ m; v. q; x4 K  qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( h- _3 b1 R! m6 l
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。( x6 V$ S8 `( e$ b3 q3 G

' y8 Q6 v9 E; y/ p, I* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。
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+ I% B% C0 Z0 ]0 T9 R3 S* [4 E- S; a公仔箱論壇4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 a! o8 L$ R; O7 _% N6 ?' l

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