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材料: & X" M4 a7 J9 g5 d$ A4 f
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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! x7 E) @% ? G4 s% w3 F5.39.217.76調味醃料：
. V5 S$ x2 P/ S1 Etvb now,tvbnow,bttvb黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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, n: C( X. C% X5 M. K* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" p9 A0 S/ l: w1 d+ B8 i
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ x: \& I! F9 B' c
做法:
% v5 a8 N& T" `/ x# i6 V% P# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 F" t. ], o" i1 h
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。5.39.217.76( Z1 `. s o* J3 T
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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