2 K& ]' W6 _) A! ` RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ Y8 G# y+ N( i% e. Y3 D雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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8 g; C" F9 W, s: S& ^3 S$ n調味醃料（雞中翼）：
# l! n) e( ~! G) \+ J+ m5 w魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) x& L5 z& @( {% q
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做法:
; u- X# P5 @1 {7 e公仔箱論壇1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。
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2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。$ v' j$ b5 x- e- h- S, Q7 Q
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。- j) a0 i; M( Z: H7 ?& |
. d1 R6 L0 a9 A0 J5.39.217.764.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。公仔箱論壇5 h+ F" Z- t% ^- U2 Z7 _0 `
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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