4 a, g* {& Q8 Z, ]: P材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 O! X$ ^! J& Y
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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# v6 v5 s# \0 b! ^9 u5 C* o4 n6 }調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇8 G$ S1 X- I* \3 X
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙# _* R; T+ \" x! U: J
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+ w. z. P0 k9 F3 G5 ]; G! {公仔箱論壇做法:
6 b; B3 f: V' X1 x0 a5.39.217.761.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。7 g4 [ N# ^3 c
1 m9 e! a# L( K" q% atvb now,tvbnow,bttvb2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ {) N1 z% j( ?, z& N, Z1 b
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3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。5.39.217.76+ ^3 M" y4 m* h5 R& W4 Y
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4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# f0 B2 ]0 i% E, D, g
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發表於 2015-3-23 05:30 AM
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