[中式食譜] 毛豆羊肉粒

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材料:         5.39.217.76) ~' a8 {$ u1 [7 Y- \, N
羊肩肉150克（切粒）、毛豆100克、青瓜仔2條（切片）、黃花松蓉15克、甘筍粒30克、芝麻火鍋醬2湯匙、蒜蓉1湯匙
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調味:        
, `2 M& ~$ S9 P3 T, k: z+ g鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙
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6 X5 \, }  a$ c9 l" }0 R. Z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P/ N3 G1 \# ftvb now,tvbnow,bttvb做法:        
) ^2 W7 V" C" A* ?9 ^# ?* g' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽及胡椒粉醃製羊肉10分鐘。
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" i# O; _6 p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 毛豆預先出水，隔水備用；黃花松蓉浸軟隔水備用。5.39.217.76  C, `2 W1 P# o$ d* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& i) Z: M4 L, [, r2 \* k
3. 起鑊略煎羊肉粒，上碟備用。
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4. 加入毛豆、黃花松蓉、甘筍粒、青瓜片及蒜蓉略炒；灒酒，炒至青瓜片軟身，將羊肉粒回鑊。
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9 v/ W! \, |/ b7 E/ L7 B. B8 X5. 最後拌入芝麻醬炒勻即成。