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材料: $ d. a( x) ~/ e3 t& y2 ^# F) v
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）& ]/ T8 Q$ j+ g$ P7 Q6 Z5 O$ S3 v
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3 X3 }) Y8 @6 X5 `6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ X% v6 [) G2 _4 a/ ^
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( m- _7 V% m1 I; M6 D+ Q
) @- ^% ?9 |; y1 G: q/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q, [8 H5 r. R% y調味料：
! m4 w3 L9 ?* }# e紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
/ s% e( F% d3 I' x+ K9 }% \# L& G. r' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! S- [6 V, a# v }
3 B/ o% F1 R, m6 z7 q: h3 E% ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 O# b( d" S% A4 O0 J+ t# K9 @公仔箱論壇1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。5.39.217.76# Z0 }! R/ U! |8 c) c% Y0 R
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。8 F" B& u$ e5 m( ]( A j. b
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。5 S1 G$ D3 v7 d2 y3 V9 F) e
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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