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材料: 5.39.217.76( W3 G3 ~- X; R \
五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）5 v5 y5 M4 B/ { h6 y( [
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. g* u( @) E1 Q' Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
9 v! x) K r/ g+ f% R, w/ z* O! E黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* h! W4 z7 v
3 U. {) L$ \/ ~4 P" Y4 W- C. f公仔箱論壇公仔箱論壇: }7 R+ b8 `' c# ?. s$ L
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( u# H- y- o
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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7 o/ k) I" k4 j7 w. ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 h4 z# S! ?5 ~: I
做法: 5.39.217.763 n% g/ @+ k& r
1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。5.39.217.76: m7 \9 p+ F3 ` \1 p
' W) J" [1 C- v+ c: x2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。公仔箱論壇) y- b. A5 e- z! Q
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3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。5.39.217.768 }" f4 }' Y M7 W6 u4 b, z- t
" ]9 O4 a; h7 }: _ E; K& t- J2 V3 I% s4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。2 `% R) B% N' c3 A6 ]$ C
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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