材料:
) s* F/ g v: S$ g; q( r牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( \9 H' ~" p& W7 j5 ]5 m% X
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調味醃料： . y: h2 j/ Y2 k! C8 ~
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： ( m3 u/ }4 l) S9 @* `4 L! b- Q
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" D# R9 X" F" h5 h; v+ M公仔箱論壇做法: 5.39.217.76% N5 J$ ^2 g2 S- @7 q |
1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。
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% w; h0 U9 m$ Z+ Y2 d公仔箱論壇2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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