3 Y8 A' }, s& [5 l公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 e; d3 j: j' }
涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! z: s1 r7 t1 u2 |% ^
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; M2 X9 |7 C( |. U7 o調味: 5.39.217.76- e) C! d5 |7 ]* t, v# Z6 A
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- B4 L7 J# j/ X& e' r% q
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/ W( Y# I/ @; A/ I醃料（肉排）： ! y8 g! x: |8 D7 a2 K
生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇 D5 Z2 I( D+ p: Z) @
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 E6 m2 E: ^1 X8 Z& W
1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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/ G3 ~4 ?% \! Q S) x3 M0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
5 G. q- q/ B) X' a, h- j t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) D9 @9 c1 k- O: ]" _
3.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。- C, ]) X" G- D% t: G: @
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4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。
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; m1 x9 k$ W! D* s5.39.217.765.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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