T2 I/ `+ l( ~( E4 I {5.39.217.76材料:
' l+ n$ L4 w ]- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼瓜（切角）、肉排（斬件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、上湯250毫升6 d" f& O7 D; k4 c
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. X* ]) x: @9 u" Q( w9 C' \2 U5.39.217.76調味: % _$ z2 A' C+ ^) t5 o4 T
砂糖半湯匙、魚露2茶匙 5.39.217.76* n2 V6 B5 q/ T k8 A! A
| W3 A: h4 h2 c( w) f2 ]5.39.217.76公仔箱論壇5 g5 y. ?4 |/ U* f2 T% c
醃料（肉排）：
! [$ T8 ~& [3 g: F" x; p5.39.217.76生抽1湯匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% j1 D4 S8 U @" n' V" v; Z
6 ?# f: F+ T q7 K% C( w5.39.217.76公仔箱論壇2 i8 F+ W0 E$ y8 J1 m2 `5 y
做法:
+ Y7 Y- ~: x6 F* g `1 Z公仔箱論壇1.肉排洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。: f4 E b+ O) H( Z3 K r
. | y% U, x) X8 v2.涼瓜下乾鑊，以中火烘炒約2分鐘，注入少許生油煎炒一會，取出備用。
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0 N5 X) L* ^: \- b# G5.39.217.763.肉排下鑊以中火煎香，加入砂糖後，蓋上鑊蓋以最慢火焗煮約5分鐘。公仔箱論壇$ o1 X1 g# J1 v2 N
& `" \( ]7 f, x7 o4 E+ P; r0 ?' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入上湯及魚露煮滾，以中慢火煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 V) H; h. E( f' [) J
' J' H: M; H; k6 A7 J5.加入蒜子、薑片及涼瓜再煮約6分鐘至軟身，用少許生粉水埋芡，撒上紅辣絲即成。
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發表於 2015-3-23 05:29 AM
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