[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

nt1972

; q% f! b5 _0 p7 t公仔箱論壇材料:     
# f# o: \+ j# O1 s; ]! Z" P公仔箱論壇火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
1 }+ n2 D+ z2 s+ q/ g  [
( s; m$ x) z% ~# X: [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 Z' m( \, z. E! F4 {
做法:     2 y3 ~3 ^+ N( J* i7 Z* I
1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb, Q: q8 U% q% F3 L% `: o/ d
5.39.217.760 T. ~! Y4 h( y1 o
2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。0 M& O2 L9 P4 f
2 {9 U$ I" ]/ b) n1 v3 w; I( A1 Q
3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。tvb now,tvbnow,bttvb& F; H3 G1 [) U$ t% `8 S) {

4 g4 R" U% I! vtvb now,tvbnow,bttvb4. 把全部材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ]# ~2 K, h+ P) b

) D5 r8 r) @" T1 X: i
) u+ m! y  k$ _9 E4 T- j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。