[中式食譜] 孜然爆羊肉

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材料:     5.39.217.76; C9 [" {7 A* `" y2 {6 {
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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調味醃料（羊肉）： tvb now,tvbnow,bttvb/ |! S- P! v6 S$ V2 w* _
生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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  l6 l! _. L5 v! n5.39.217.76做法:     
/ p+ h1 g( R4 ~( m0 c! G' Btvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 m' U# `# [/ T" S
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。
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+ K7 |6 w# ?+ Q) f. A; _3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。
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