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材料:
- Q4 P2 @+ f: l( }; n" h8 Stvb now,tvbnow,bttvb薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙8 B- P6 h" q r, H' {5 B0 `
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調味醃料（羊肉）：
' t# G0 b9 r! M& b' t8 I生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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$ X0 ?# Q1 F+ i6 ~/ A+ y- o2 c5.39.217.76做法:
+ X4 c- j6 l" b1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。
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5 B9 ^! _, Y" e! I e" w2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。! J8 C6 F( i/ d7 }% j
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ v/ T* G7 X0 X
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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