7 i; ^ U! k7 c0 a材料: + Z: |+ ]6 U# G8 L- [! {5 A2 M* @
薄切羊肉片150克、紅辣椒1隻（切條）、細洋蔥半個（切條）、芹菜1枝（切條）、乾蔥2粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、孜然碎3/4至1茶匙
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% i) p0 k* A2 ]3 N調味醃料（羊肉）：
' \7 O, c# T D. l. {# ~* N+ S5.39.217.76生抽2茶匙、水及油1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 芡汁： 水4湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
$ Y' ~! x% K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* ^4 o3 |0 D2 T6 a公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, l6 b: G7 B. U8 R! D7 V
1. 羊肉拌入醃料醃10分鐘。公仔箱論壇4 g, e3 _( P+ y9 O
1 v0 H' B7 @- |: Y) `$ F+ C2. 燒2湯匙油，爆香蒜頭及乾蔥，放入羊肉爆香；隨即放入孜然碎炒片刻，最後加入辛辣配料兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb! l2 A: I/ b5 [- q
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3. 拌入芡汁以猛火快速炒透。tvb now,tvbnow,bttvb; @ e# I* G) b' d I
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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